年末业绩冲刺了,如何踢好临门一脚,过个肥年?
强烈建议美业经营者们,做年底各种促销活动前,先把门店的品项梳理好!
下面的品项规划思路,对你一定会有帮助!
4个问题,重新梳理你的门店品项:
店里品项一共有多少个?
店里卖得比较好的品项的买单人数。
店里卖得比较好的品项贡献的业绩?
店里每个品项都是怎么卖的?
要解决这4个问题,那么你要弄清楚:
第一个问题是看一下你对品项是否了解;
第二、三个问题是看你对品项的销售状况的了解程度;
第四个问题看你在营销、销售方面是是否有思路。
品项的价格是否需要调整,通过店务管理系统的数据分析(如果无系统,就辛苦点把每个品项的价格和销量罗列好,再具体做分析)也可以看出价格对顾客购买的影响,以及价格对于门店来讲是否合理。
通过调查发现顾客对价格上下波动在10%以内的时候,对价格的感知并不是特别大,所以价格的调整除了利润原因之外,还要考虑对营销的影响。
1大原则:
记住!小店从精,大店从细!所有的门店项目设计的过多过少都不好!
1个思维:
你一定要有“拓流锁升”的思维。你要清晰地区分自己的那些产品是用来做流量;哪些产品又一定要有利润空间用来做业绩支撑的;哪些产品是用来纯做利润做天花板。
5大闭环:
第一环:引流项目(拓客,刚需/敢于让利/高性价比)
能够吸引新客户进店,最好会有即刻效果及时反馈的项目!
引流项目是否能够盈利有利润不重要,重要的是能让客户感受到即刻的效果还有客户对服务的评价,并在系统中做好客户回访登记。
第二环:热门项目(锁客,高消费频次/制造粘性顾客)
洞察行业风向与顾客的消费需求,选择当下整个行业状态中最热门的项目。
第三环:特色项目(留客,效果明显/体验感好)
人无你有,直接体现你店铺的核心竞争力和差异化,具备高性价比,更能突出和体现整个店铺的核心价值。
第四环:盈利项目(升单,高端线)
根据客户消费情况,整合这批可开发的精准客户,把能开大单赚钱的项目通过系统智能推向精准客户,如果你的特色项目和盈利项目能够合二为一,那你的生意一定是生生不息的。
第五环:外链项目
外链项目其实是两个板块,第一个是链接合作的机构(一定要选择口碑好的)比如说介绍客人去Y美机构做项目;第二个链接客人的家居护理,单独选择一个家居产品线去链接你客人的家居护肤,从而充分的锁定客户。
此外,经营者必须严抓服务品质,对员工进行严格培训,提高顾客的满意度,在大数据的支撑下,力争在每个品项的服务上都能给顾客带来极致尊贵的体验,这样才是门店实现业绩爆破的根基。
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